Gastrofest - 11. - 13. 11. 2010
Registrační list: stahujte zde
Co to vlastně je :
- velké setkání gastronomů a gurmánů nejen České republiky
- prezentace tuzemské i zahraniční gastronomie
- prezentace a zviditelnění gastronomie jako odvětví kultury
- zásobárna dobrých nápadů a inspirace
- seznámení gastronomické veřejnosti s novými výrobky, technologiemi a novými trendy ve výrobě či odbytu
- důkaz toho že česká gastronomie má velkou snahu se učit a rozvíjet
Návštěvnost : Gastro 2005 - 22.160 osob, Gastrofest 2006 - 16.800 osob, Gastrofest 2007 - 16400 osob
Gastrofest 2008 - 19050 osob, Gastrofest 2009 - 13950 osob
v průměru se jedná o 60% odborné veřejnosti a 40% laické
oslovení návštěvníci jsou z řad hoteliérů, restauratérů, odborných škol, cateringových firem a široké veřejnosti