top of page

Online akademie

Výuková videa natočena pohodovou formou. Zaměřujeme se na odborné školy a učiliště. Hlavním posláním je zlepšení situace v českých restauracích a hospodách.

Pokud jste žákem, neváhejte o tomto projektu dát vědět svému učiteli. Jestli jste z řad pedagogů, rovnou napište! 

Na této stránce naleznete ukázky z akademie, ale také celé díly zdarma!

Výuka tohoto oboru bude zábavnější než kdy dřív a pomůže načerpat znalosti, které už jsou téměř zapomenuty...

1. Pilotní díl
2. Vrchní číšník - seznamte se
3. Číšník jídlonoš
4. Číšník nápojář
9. Jídelní lístky - předkrmy
10. Jídelní lístky - ryby, drůbež, zvěřina
11. Jídelní lístky - hotovky, minutky
12. Jídelní lístky - bezmasá jídla a moučníky
17. Raut - zajištění a lokace s Mirkem Duškem
18. Raut - příprava menu a nákupní lístek
19. Raut - teplé pokrmy a moučníky
20. Raut - ceny a spedice
34. Správné točení piva - jak se dělá pivnice
40. Historie gastronomie - renesance
41. Historie gastronomie - baroko
65. Banket - příprava
Videos: Videos

MÁTE ZÁJEM?

PŘÍSTUP DO ONLINE VÝUKOVÉ AKADEMIE PRO VAŠI CELOU TŘÍDU

Děkujeme za Váš zájem.

gastro-10.jpg
  • Facebook

© 2024 Gastrofest - všechna práva vyhrazena

bottom of page